16/2/09

Recetas de Carmen

Ya hace bastante que no hablamos de cocina y tengo algunas recetas que durante años he ido guardando en una carpeta. Ya sabéis que la cocina no me interesaba mucho (quizás por lo joven que era) pero desde hace un tiempo se ha convertido en una afición que me ayuda a descubrir sabores nuevos y me he animado a quitarle el polvo a esa carpeta llena de hojas impregnadas en saber culinario.

Hoy me he animado a daros una dulce receta ya que nunca os he invitado a tomar ninguno de mis postres.
Me voy a atrever con una tarta de limón, que por cierto a mi me encanta y es facilísima de hacer.

Ingredientes:

2 briks de nata líquida (pequeños).
1 tarrina de queso de untar.
1 sobre de gelatina de limón.
El zumo de 1 limón.
4 ó 5 cucharadas de azúcar.
1 base de bizcocho (fina).

Preparación:

Cogemos el sobre de gelatina y lo empezamos a hacer tal y como nos indican las instrucciones. Cuando nos dispongamos a echar el agua, en la preparación de la gelatina, debemos de tener todos los ingredientes preparados y en ese momento añadirlos también (esto es un truquillo).
A continuación cogemos una batidora y lo batimos todo hasta que quede una fina crema.

Ya tendremos preparada la fina base de bizcocho en un molde y vertemos la crema sobre ella. Lo metemos en el frigorífico durante 8 horas (mínimo) y una vez que esté cuajado se le echa mermelada por encima (al gusto). Yo aconsejo la de arándanos, pero puede ser de fresa, melocotón, frambuesa…

Este bizcocho es de lo más fácil de hacer y no os podéis ni imaginar lo rico que está.

¡¡¡Atrévete y ya me dirás!!!

40 comentarios:

RAMPY dijo...

Hola, Carmen, la verdad es que si quieres estar en línea ( o en tu caso en bingo) no puedes comer mucha tarta porque luego "t,arta"!
Pero seguro que está rico, rico, con fundamento.
Un besote y feliz día.
RAMPY

Caperucita dijo...

Yo soy una persona que me gusta más lo salado que lo dulce, no soy muy golosa; pero realmente tiene una pinta estupenda.

Si me animo con ella ya te contaré.

Que tengas un buen comienzo de semana.

Muchos besos.

Juancar dijo...

Es de los postres más buenos y que desenpalaga mucho,la tarta de limón,ummmm buenisima

Un besito cocinera

Alijodos dijo...

YO SOY REALMENTE GOLOSO...ES MI CRUZ..SI ME QUITARA LOS DULCES SEGURO QUE TENDRIA UN TIPITO QUE NO VEAS...Y AHORA VIENES TU CON ESTE PLATO TAN DELICIOSO? NO TIENES CORAZON EH CARMEN...ESO NO SE LE HACE AUN AMIGO...( NO SE LO DIGAS A NADIE PERO ME LA APUNTO...JEJEJE)SALUDOS COMPI.

Winnie0 dijo...

DIOS MIO! qué pinta tiene, y parece sencilla.....¿por que no me habrá dado la naturaleza otra constitución? Yo quiero poder comer dulce y no engordar....¿tu sabes lo que me cabrea hacer postres para que se lo coman los invitados? Bueno qué le vamos a hacer. Como debo una invitación en mi casa a la family...lo intentaré. Gracias y besitos

KINY dijo...

que cosa más rica................

Perfecta forma de empezar la semana un besote guapa

Gabiprog dijo...

Ah... Ya me lo he copiado!!

:)

Aunque será para mi padre, él es el encargado de hacer cosillas dulces y postrecillos!!

:D

Besos!

Marcela dijo...

Me encanta el lemon pie (pero nunca lo supe hacer) así que me voy a animar con esta tarta seguro. Gracias por la receta. Besos y buena semana.

Caracoles Juan dijo...

Y yo tirando lo limones y las fresas y ahora viene Carmen y me endosa una tarta al limón con fresas, Carmen Por Dios, pero yo digo como te han dicho mas arriba, tu no digas nada a nadie que me la preparo pero yaaaaaa mismo,
Un besazo y buen
COMIENZO DE SEMANA
JUAN

Carmen dijo...

Rampy, esta tarta no es de las que "t,artan" es poco empalagosa y muy ligera.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Caperucita, no es demasiado empalagosa, si te atrves ya verás.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Juancar, ya veo que eres goloso como yo, eh?

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Alijodos al final te la apuntas, no?
Un trocito no engorda nada de nada.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Winnie0 es muy fácil y ya verás como quedas muy bien con la family.

Un besito reina y feliz semana

Carmen dijo...

Kiny, pues es verdad que he empezado la semana muy dulzona, verdad?

Un besito y feliz semana amigo

Carmen dijo...

Gabiprog, ya me dirás la opinión experta de tu padre.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Marcela cuando la hagas ya me contarás lo rica que está.

Un besito reina y feliz semana

Carmen dijo...

Caracoles Juan, me encantaría tu opinión como experto en la materia.

Un beso y feliz semana amigo

Adolfo Payés dijo...

Exquisita receta, gracias por compartirla, siempre es un placer intentar hacerlas...

un abrazo con mucho cariño

besos

Currini dijo...

Me criaron con leche condensada " La lechera", ya te puedes imaginar.... soy "goloso" por naturaleza.
Esa tarta tuya tiene una pinta.....

Intetaremos hacerla algún día y ya te diremos.
En la cena de San Valentin pusieron de postre algo muy parecido. A título informativo, porque nos comunicamos poco, te diré que estuvimos en El Casino de San Roque jugamos un poco .

Que tengas una buena semana.

Besos.

Crrrinini

Gaby dijo...

¡¡¡¡¡YO QUIERO!!!!!.

¡Que horrible es estar a dieta!, esa tarta "suena" DELICIOSA. :P

Mosquetera Mari dijo...

ayyy que buenas recetas nos das siempre !!!

ya lo probaremos

Belkis dijo...

Hola Carmen, he pasado a conocer tu blog y me encuentro con esta receta que se ve apetitosa, interaré hacerla a ver que tal.
Te invito a visitarme.
Recibe un abrazo

casacelis dijo...

Seguriré tu concejo para prepararla porque además esto de los postres es maravilloso.

Parece una sencilla receta de un postre delicioso.

Salu2!

Mayela Bou dijo...

Hola preciosa me ausente unos días pero he venido a saludarte! Y con esa receta me ha dado hambre de pastel con cafecito Un abrazo bonita!

Carmen dijo...

Adolfo Payés, me hace feliz saber que te ha gustado.

Un besito con cariño

Carmen dijo...

Currini, me gustaría saber más, a ver si me cuentas cómo fue la noche de San Valentín.

Eres una caja de sorpresas

Un besito amigo

Carmen dijo...

Gaby, un trocito no creo que te engorde. Atrévete!!!

Un besito reina

Carmen dijo...

Mari, si la haces ya me contarás.

Un besito mi niña

Currini dijo...

Carmen, he puesto algo en el blog que puedes ver. El 14 por la noche estuvimos en El Casino de San Roque aprovechando la oferta de la Cena de gala. Estuvo fantástico, bailamos mucho y había gente conocida tanto de Algeciras como de Jimena. Fuimos un grupo de aquí en nuestros coches y la verdad que se pasó bien.Al dia siguiente teníamos preparada para hacer una paella de arroz en casa de unos amigos y pasamos el dia 15 enterito allí. Fíjate en la paella la "carita" que tiene pues estaba estupenda y como sobraron muchas cosas hemos quedado para otro dia solucionar el tema.
Esta noche llegan los Miercoleros pues mañana salimos para Madrid.

Me gustaria contarte más pero me siento como si estuviese en el escenario de un teatro.

Un abrazo y que te lo pases bien.
Currini

Carmen dijo...

Belkis, muchas gracias por tu visita y ahora voy a tu blog a dejar mi huella.

Un saludo!

Carmen dijo...

Casacelis, se te ve muy golosa. Ya me contarás si la haces.

Un besito!

Carmen dijo...

Mayela Bou, si que con la tarta apetece un buen cafelito, eh?

Un besito preciosa

Carmen dijo...

Currini, vengo de tu blog y se me caen los lagrimones de ver ese pedazo de paella y las tartas... ¡Qué pinta tiene todo!

Ya he visto lo bien que lo pasasteis el día de San Valentín.

Ahora os deseo un buen viaje a Madrid y ya me contarás.

Un besito para ti y para mis amigos los miercoleros

Desastrilla dijo...

Necesito tus consejos culinarios :))) mi novio y yo tenemos ganas de hacer cookies de chocolate pero buscando en internet no encontramos dos recetas iguales...son todas diferentesssssss y como tu sabes del tema, me puedes dar la receta? si la sabes ¿eh? ejejej si eso mándamela a mi correo cajondeldesastre@gmail.com :)))) mi muela está mucho mejor apenas me duele :))) un besazooooooooooooooooo

senovilla dijo...

Ya he probado tu pastel, sigo la ronda con prisas, como siempre...

Saludos Cordiales.

Esther dijo...

mmm que rica , yo me quedo con la mermelada de fresa ,la de arándanos a mi no me sienta bien..

me apunto la receta. besos

Carmen dijo...

Desastrilla, no se la receta para que te salgan unas buenas cookies, pero te voy a dar una dirección de un blog para que se lo preguntes a un buen cocinero amigo, a ver si él te puede ayudar.

http://caracolesjuan.blogspot.com

Un besito y que tengas un buen día repostera.

Carmen dijo...

Senovilla, espero que te gustara.

Me satisface mucho saber que no tienes tiempo y sin embargo te pasas por aquí.

Un besazo amigo

Carmen dijo...

Esther también está buenísima con mermelada de melocotón.

Un besito reina