31/3/09

Molestos animalillos

Esta mañana, mientras estaba desayunando oí una noticia que me sorprendió mucho. Aunque es un poquito “picante” (que te pica la cabeza mientras hablas de ello) la quiero compartir con vosotros porque me parece muy interesante.

Los piojos es un tema que siempre nos ha preocupado sobre todo si hablamos de los pequeños de la casa. Pues bien, lo que he visto esta mañana es que un equipo de científicos australianos han descifrado la secuencia del genoma del piojo con lo que podrían desarrollar nuevos tratamientos contra la infestación.

Según nos cuenta el “Diario de Sevilla” se ha descubierto que el material genético de los piojos es diferente al de todos los animales conocidos hasta la fecha.
La revista “Genome Research” publicó ayer los resultados de la investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Queensland y del J. Craig Venter Institute (Australia).

De momento, mientras desarrollan esos nuevos tratamientos contra estos animalillos tan molestos, os voy a dejar unos consejillos que he leído.

-Es muy importante una detección precoz. En cuanto veamos a nuestro hijo rascarse la cabeza más de lo normal debemos hacer una inspección minuciosa del cabello.

-El momento más fácil para inspeccionar la cabeza del niño es después de lavarla, ya que el pelo es más manejable y además los piojos se mueven mucho peor por el pelo mojado. Hay que buscar por toda la cabeza no sólo en la zona de la nuca y detrás de las orejas.

-Evitar el contacto de las cabezas. Los momentos de más riesgo es cuando más niños juntan las cabezas para algún tipo de juego.

-Cada niño debe tener su propia toalla a la hora del baño.

-Evitar los pelos sueltos. En el caso de que tengan los pelos largos lo mejor es recogerlo con una coleta.

-Hacemos menos atractivo el pelo para los piojos si después de lavar la cabeza del niño aplicamos suavizante. También es menos atractivo si al peinar al niño diariamente le humedecemos generosamente la cabeza con colonia para niños o aplicamos gomina.

-Y desde luego no van a faltar los consejos de mi abuela jejejeje. He estado hablando con ella y me ha dicho que de toda la vida lo que ella ha hecho ha sido empapar muy bien la cabeza en vinagre rebajada con agua y dejarlo durante unas horas para que actuara. Me dice que es muy efectivo.

Hay dos reglas de oro para las revisiones: Buena iluminación y examinar toda la cabeza.

Bueno os dejo que me está picando la cabeza jajajajaja
¡Que tengáis un buen día!

30/3/09

Recetas de Carmen

Mi amiga Mª José me ha dado una receta buenísima y fácil de hacer.
Ya sabéis que cocinar se está volviendo una gran afición para mí y no quiero dejar de compartir con todos vosotros esta exquisita combinación de pollo con zumo de naranja.

Mi amiga tiene una niña de 5 añitos y todos los fines de semana, esta preciosa criatura, le exige a su madre que le haga el “pollo con zumito” (como ella dice)… ¡es que está buenísimo!

Yo me he animado a hacerlo y el resultado ha sido estupendo. Ha tenido una aceptación fantástica y sólo ha quedado lo que os dejo en la fotografía para que lo probéis vosotros

Perdonadme, pero es que con la emoción de que tenía invitados para comer en casa no le hice fotografías cuando estaba lo olla llena… aiiinnnnsssss!!! Qué cabeza la mía

Bueno, ahí va la receta:

Ingredientes:

-Una pechuga de pollo hecha filetes.
-El zumo de cinco naranjas.
-un chorrito de vino blanco.
-Una pastilla de avecrem.
-Sal.
-Cuatro o cinco dientes de ajo.

Preparación:

Se pelan los dientes de ajo y sólo con un corte en el medio (para que no salten) se ponen a freír en un poco de aceite; con el fuego medio para que se doren a la vez que se ponen blanditos por dentro. Cuando están listos de sacan, se majan en un mortero y se reservan.

En ese mismo aceite se doran los filetes de pollo y cuando están listos se le agregan los ajos reservados y un chorrito de vino blanco.
Cuando se haya evaporado el vino y quedado en la salsita se rocía todo con el zumo de naranja y se le añade la pastilla de avecrem.

Lo dejamos una media hora a fuego medio y… ¡Listo para comer!

Que tengáis una linda semana y espero que os guste.

27/3/09

Ayudemos a nuestro planeta

Ya es viernes y estamos en las puertas del fin de semana, un fin de semana con importantes acontecimientos.

A principios de semana hablamos del reciclaje y de lo importante que es cuidar nuestro Planeta… porque es un tema que me preocupa bastante y a Bingo Universal también.
Hoy, quiero recordaros que mañana sábado de 20:30 a 21:30 horas debemos apagar todas las luces para que nuestro planeta respire un poco mejor durante una horita. Yo me apunto a esta iniciativa y desde luego que apagaré todo en mi casa.

Pero esto es sólo un día ¿y el resto del año? ¿Qué debemos de hacer para ayudar a nuestro Planeta? Pues yo creo que todos debemos de poner nuestro granito de arena día a día reciclando plástico, papel, vidrio…; coger transporte público o compartir coche con otros compañeros o amigos; no tirar basura por las calles o fuera de los contenedores y papeleras; llevar electrodomésticos, muebles… a unos lugares destinados para ello llamados “Punto limpio”; ahorrar energía con bombillas de bajo consumo y apagando luces cuando no las necesitamos encendidas.

Todos sabemos que sólo tenemos que coger buenos hábitos y será nuestra aportación para que el Planeta (nuestra casa) siga vivo y nos siga regalando todas las maravillas que hasta ahora nos ha regalado.


















¡Os propongo una iniciativa!
Podríamos decir todas las cosas que se os ocurran para ayudar a nuestro Planeta y dentro de unos días las pondré todas en un post para que nuestro granito de arena sea aun más grande. Aprenderemos mucho unos de otros, al menos, yo, seguro que sí.

Por adelantado os doy las gracias a todos y os deseo un precioso fin de semana.
¡Ah! Y el domingo no os olvidéis de adelantar una hora vuestros relojes, así tendremos más luz solar por las tardes y encenderemos las luces más tarde.

26/3/09

Supersticiones XLVII

Con lo que a mi me gusta reunirme con mis amigos, este fin de semana lo haremos para celebrar el cumpleaños de Juaco, un ser entrañable y sin el cual no sé que haría en los momentos en los que el ánimo se me baja por los suelos.

Casi todos los amigos que nos solemos reunir en ocasiones tanto buenas como malas hace mucho que nos conocemos, pero tengo que confesar que no dejan de sorprenderme.

Ayer nos reunimos para concretar algunos detalles de la fiesta de cumpleaños que le estamos preparando. No queremos que falte de nada y que todo salga perfecto… queremos que Juaco cumpla sus años como es debido, rodeado de sus seres queridos y feliz.

Os digo que no dejan de sorprenderme porque cuando estábamos dispuestos para irnos cada uno para nuestras respectivas casas a descansar, saltó Rafa diciendo: “¡¡¡un momento, un momento!!!” y todos nos quedamos quietos para oír lo que nos iba a decir, y nos dijo “si queremos desearle suerte a Juaco tenemos que tirarle se las orejas tantas veces como años cumpla”.
Yo me quedé sorprendida porque la verdad es que lo había oído alguna que otra vez, pero nunca lo he hecho ni le he prestado demasiada atención.

Quedando todos de acuerdo en que así lo haríamos, nos despedimos y definitivamente nos fuimos a casa a descansar.

Antes de acostarme busqué y busqué en Internet hasta que encontré lo siguiente:
“La oreja es objeto de numerosos simbolismos entre las civilizaciones orientales y africanas: representa desde la inteligencia cósmica del mito hindú de Vaishvánara, hasta la sexualidad para las tribus dogon y bambara, de Malí.
Curiosamente, entre los chinos, las orejas largas son signo de sabiduría e inmortalidad. Se dice que las orejas de Lao-tse medían unos 17 centímetros. Se apodaba, además, orejas largas.

Tirando de las orejas, manifestamos el deseo de que la persona felicitada tenga larga vida y adquiera cada vez mayor sabiduría.”

Pobre Juaco, seguro que ese día terminará con las orejas más grandes que Lao-tse o volando como Dumbo, y lo peor es que más rojas un tomatito cherry. No me querría ver en su situación, aunque ya veremos cuando llegue mi cumpleaños… no lo quiero ni pensar.

25/3/09

¿Cuánto estrés tienes?


Ayer estuvo a casa una amiga y me enseñó un video para saber mi nivel de estrés. Hoy lo quiero compartir con vosotros.

Sólo tenéis que darle al play, mirar fijamente los dibujos y depende de la velocidad a la que se muevan así será vuestro nivel de estrés.
Mientras más lento parezcan moverse, menos estrés. La gente desquiciada, las verán girando como trompos locos, y dicen que los niños las verán sin movimiento.
Ninguna de estas imágenes es animada, son 100% estáticas

Yo lo hice y creo que mi nivel no es demasiado elevado porque había figuras que ni se inmutaban, pero otras casi me mareaban. En fin, el caso es que yo pensaba que estaba relajada y no era así.



¿A qué velocidad se han movido las figuras cuando has visto el vídeo?
Si se movían mucho es que probablemente necesitas unas vacaciones.

24/3/09

El planeta en nuestras manos



Ayer se celebró el Día Metereológico Mundial con el lema “El tiempo, el clima y el aire que respiramos”
Esto me ha hecho reflexionar mucho porque la calidad del aire que respiramos es decisiva para la salud humana, pero también es muy importante para el clima, los cultivos o el cambio climático.

Ya sabemos desde hace mucho tiempo que el cambio climático está presente y que nosotros podemos ayudar colaborando con nuestros hábitos. Reciclando la basura que generamos en casa, cogiendo un transporte público… y no está nada mal que nos lo recordemos de vez en cuando.


Os voy a contar algo que anoche me ví con mis propios ojos cuando bajé la basura a los contenedores.
Cuando estaba depositando las bolsas de basura en sus contenedores correspondientes llegó una vecina, por cierto muy educada y agradable, y vi cómo ella estaba haciendo caso omiso al deber como habitante de este Planeta al no depositar sus residuos en los contenedores adecuados y me preguntaréis que cómo lo sé… Pues porque la ví depositar un recipiente de plástico (de suavizante) en el contenedor de la basura orgánica en lugar de hacerlo en el de plásticos y envases… ¡qué horror!
No sé que hará con los papeles ¿los echará en el de los plásticos, o dónde?... vaya con la educación de esta señora. Ahí le dejo un vídeo a ver si aprende





Tenemos que darnos cuenta que el Planeta está en nuestras manos y el futuro que queramos dejarle a nuestros hijos, también.

23/3/09

¿Qué os transmiten?

Comenzamos una nueva semana y quiero hacerlo con alegría y mucha energía positiva porque eso es lo que me han transmitido estos bellos animales.



¿Qué os transmiten a vosotros?

20/3/09

¡Ya está aquí!

¡¡¡Ya ha llegado!!!
Aunque llevamos unos días disfrutando de buen tiempo… hoy, y en el preciso instante en el que he publicado esta entrada, la primavera se ha instalado entre nosotros, lo cual es un motivo de alegría para mí y Bingo Universal se una a ello.

La palabra primavera es sinónimo de vida, juventud, sol y de todo lo que contiene colorido; sobre todo por la abundancia de flores multicolores que hay en los meses que abarca esta estación.
Durará 92 días y 18 horas, además el próximo domingo 29 de Marzo tendrá lugar el cambio de hora, disfrutando así de más luz solar por las tardes.

Ésta es la época del año en que la longitud del día se alarga más rápidamente. En las latitudes de la península, el sol sale por las mañanas casi dos minutos antes que el día anterior y por la tarde se pone un minuto más tarde. Es decir, el tiempo en que el sol está por encima del horizonte es casi tres minutos más cada día.

La primavera es la época del año en que se manifiestan más evidentemente los procesos del Nacimiento y el Crecimiento en cualquier forma de vida.
El movimiento de la primavera es ascendente y hacia el exterior, es el inicio del ciclo vital y nosotros debemos de empezar a mover nuestra energía. En primavera se deben tomar verduras de hojas verdes y alimentos de gusto amargo (limones, pomelos, achicoria) para limpiar los órganos.

¡¡¡La primavera ya está aquí y voy a disfrutarla!!!
Aunque para los que sufren algún tipo de alergia es una época muy fastidiosa y lo siento mucho, de verdad que lo siento.

Os deseo un buen fin de semana.

19/3/09

Eres TODO para mí

Todos lo jueves me gusta hablar de las supersticiones, pero hoy Día del Padre, voy a dejarlas a un lado (sólo por esta semana).

En un día como hoy seguro que lo primero que se nos viene a la cabeza es “mi padre es el que me dio la vida” y es cierto, pero para mí es muchísimo más.

Desde que tengo uso de razón, mi padre ha sido mi guía, mi protector, mi profesor en la vida, mi médico y enfermero, mi amigo, mi hermano… y siempre ha estado junto a mí cuando lo he necesitado. Nunca me ha fallado.

Recuerdo una temporada, tendría yo unos 6 años, que soñaba todas las noches con monstruos muy feos y antes de terminar de despertarme de la pesadilla, él, mi padre, ya estaba sentado al filo de mi cama calmando mi ansiedad y sosegando mi sueño, sin tener en cuenta que al día siguiente tenía que madrugar para ir a trabajar, sólo le importaba yo y así ha sido siempre. Nunca me ha fallado.

Y esto no lo hizo por mí sólo en algunos momentos de mi vida, él, mi padre, ha estado siempre velando por mis sueños, por mi andadura, por mis tropiezos y mis caídas, por mis errores… y siempre ha estado junto a mí cuando lo he necesitado. Nunca me ha fallado.

No podría concebir la vida sin haber tenido a mi padre al lado, es TODO para mí, sin él nada habría sido igual. Nunca me ha fallado

También celebramos hoy el día de San José y ahora os voy a dejar unas curiosidades sobre este magnífico día:
- El motivo de que esta onomástica se celebra con el día del padre es el carácter que se le da a San José como buen padre y protector.

- En América sin embargo, se celebra el tercer domingo de Junio debido a que Sonora Dodd, una mujer estadounidense vio en su padre un referente de valor, cariño y sacrificio ya que enviudó mientras su mujer daba a luz a su sexto hijo. Tras ello él sólo sacó adelante a toda la familia en una granja. Por este motivo, Sonora Dodd propuso celebrar el día 19 de Junio, fecha del nacimiento de su padre, una festividad en honor a los padres. En el año 1924 el presidente Calvin Coolidge lo convirtió en celebración nacional. Finalmente en 1966 Lyndon Johnson proclamó el tercer domingo de Junio día oficial del padre en todos los EEUU. Esta fecha fue adoptada por la mayoría de los países del continente.

- Los Pepes. El motivo de que a las personas con nombre José se les conozca también como Pepe, es que, al no ser el padre biológico de Jesús era por tanto su padre putativo, y en las diversas pinturas, esculturas o al leer algo en las escrituras sobre él, se añadía tras su nombre las iniciales PP (padre putativo).


Felicidades a todos los Papás, Pepes y Pepas. ¡Ay! qué lío con tanta “P”. Lo he escrito bien, no?...sí
Pues eso, ¡Que tengáis un feliz día!

18/3/09

Premios y premiados

Hoy voy a hacer un trabajito-doble meme que me han encargado unas amigas bloggeras.

Mi amiga Desastrilla, la que quiero un montón por lo sincera y natural que es a la hora de escribir y contarnos simplemente lo que piensa, me ha elegido para que me vaya con ella a una isla desierta, lo cual me enorgullece muchísimo.

Y resulta que ayer cuando pasé por el rinconcito de mi simpática amiga Mohikana para desearle unas fantásticas y bien merecidas vacaciones por todo lo que trabaja ayudando a los demás y por el gran corazón que tiene, también me había seleccionado para disfrutar en esa maravillosa isla junto a ella.

Entonces voy a aprovechar para hacer el trabajito una sola vez jejejeje. Seguro que al final nos veremos tod@s juntos en la paradisíaca isla.

Este meme es bien sencillo, sólo hay que responder a tres fáciles preguntas.

1) El trabajo o profesión más raro o atípico que he tenido:
Mmmmmm… A ver si recuerdo…. ¡ah sí! ahora os cuento. Tengo un primo que tiene un restaurante y un verano empezaron a darse de baja los camareros hasta el punto en que no tenía casi personal para atender las mesas. Sin yo tener ni idea de hostelería me ofrecí para ayudarlo… preparamos los documentos pertinentes y allí estuve un mes. Cuando empezaron a darse de alta los camareros me dijo: “ya no es necesario que sigas, muchas gracias”. Yo creo que sólo le faltó decirme “no vuelvas más” jajajajaja no sé cómo me soportó.
No es que éste sea un trabajo raro, pero como yo no tengo ni idea de hostelería, para mí si lo era.

2) Decir 4 cosas que me llevaría si me fuera a vivir a una isla desierta durante un año y por qué:
-Sin duda una cámara de fotos para traerme todos los recuerdos que pueda de mi estancia allí.
-Herramientas para poder sobrevivir, ya sabéis para poder hacerme aunque sea un techito con unos cuantos palitos jjajajajaja (uuuffff esto lo veo un poco crudo)
-Algo de abrigo. Es que soy muy friolera y lo pasaría fatal por las noches sin tener con qué taparme.
-Y no me puedo olvidar de mis amigos, ellos son los que me animarían y soportarían en mis días malos con sus chistes, bromas y buen humor.

3) Decir quién me ha premiado y qué 4 bloggers me llevaría a esa isla,
así esos 4 bloggers recibirán el premio y podrán continuar pasándolo:
He sido doblemente afortunada habiendo sido premiada por mis amigas Desastrilla y Mohikana.

Lo cierto es que me gustaría que nos fuéramos todos juntos, sería muy divertido, ¿verdad?, pero sólo puedo llevarme a 4 y son los siguientes:

Alijodos porque con el tiempo que hace que nos conocemos me ha llegado muy profundo con sus bellos escritos y la sinceridad que demuestra en ellos. Tendríamos bellas conversaciones durante todo el año.

Gabiprog porque sin él me perdería las divertidas historias de la “familia García” y eso no me lo perdonaría. Además de todo lo que me hace sentir cuando lo leo.

Belkis porque en los malos momentos, sin duda, ella será la que me de fuerzas para continuar con ánimo y buen hacer. Tiene un corazón enorme.

Esther porque después del tiempo que llevamos juntas en este fantástico mundo de la bloggosfera, siempre me a demostrado con su sensibilidad, que lo más importante es lo que somos por dentro, y lo sigue demostrando.

Y ya que estamos de premios y celebraciones quiero agradecer a mi amigo Alijodos el “Premio Hada” que me concedió hace unos días. Gracias por las bellas palabras que me dedicaste y sobre todo por estar ahí cuando más lo he necesitado. Eres todo un amigo.


Mi querido Rampy, el que siempre me saca una sincera sonrisa, y muchas veces hasta una carcajada, también se acordó de mi cuando se dispuso a repartir premios y me sorprendió gratamente con el “Premio Amigos”.


Estos premios los dejo aquí para que sean recogidos por tod@s. Lo cierto es que es muy difícil dedicárselo sólo a unos cuantos cuando en realidad tod@s sois “imprescindibles” para mí.

Un besito y que tengáis un feliz miércoles.

17/3/09

Agua en un Botijo

Llegando estas fechas y con el calorcillo que ya tenemos por Andalucía, las bebidas frías son las reinas de nuestras vidas.
Y hablando de bebidas fresquitas, hoy quiero hacerle un pequeño homenaje a una antigua figura de nuestro país “El Botijo”.

Un botijo es una vasija de barro que se usa para refrescar el agua. Tiene una base redonda y un vientre abultado que se estrecha en la parte superior donde se encuentra asidero por el que se agarra el botijo. A un lado del asa se encuentra la boca por la que se procede al llenado mientras que en el lado opuesto se halla el pitorro o pitón por el que se desliza el chorro de agua al beber de él.


Los primeros botijos hallados en Mesopotamia cuentan con más de 3.500 años de antigüedad. Los períodos de su máximo esplendor fueron la Edad del Bronce en el Mediterráneo y la Grecia helenística debido a su utilización adicional como artículo ornamental.

El funcionamiento del botijo es muy sencillo: se basa en la refrigeración por evaporación.
El botijo está hecho de un material muy poroso. El agua del interior se filtra por los poros de la arcilla y en contacto con el ambiente seco exterior característico del clima mediterráneo se evapora por esos minúsculos agujeritos. Pero para pasar al estado gaseoso el agua necesita energía (calor) y puede tomarla del ambiente, pero también del líquido que queda en el interior, bajando así su temperatura. En condiciones favorables se puede conseguir una disminución máxima de temperatura de hasta 15ºC.

A mi no me gustan las bebidas demasiado frías por lo que este frescor natural que dan los botijos al agua me encanta.
Cuando voy al pueblo de mi padre siempre bebo en estas magníficas vasijas y allí le llaman “Búcaro”. Creo que nunca aprenderé a beber en ellas, pero no me importa porque así me refresco por dentro y por fuera jejejejeje

16/3/09

Amanece una nueva semana

Hoy es de esos días que te levantas y no tienes ganas de escribir. No es porque me suceda nada, simplemente es que no tengo ganas, y de pronto me he acordado de unas lindas fotografías que hice desde una ventana de mi casa.

Hace 5 días, cuando me levanté me llamó muchísimo la atención la Luna. Estaba llena y la tenía justo enfrente de mí. Noté como me miraba y parecía como si me estuviera hablando, como si quisiera que le dijera lo linda que la veía, cogí mi cámara y la fotografíe un par de veces. Hoy, he decidido compartirla con vosotros.
He cogido la cámara, he pasado las fotos al ordenador y me he sorprendido de los resultados.

No es que yo sea una buena fotógrafa, ni nada por el estilo, pero es que con poco tiempo de diferencia entre ellas he notado una diferencia muy curiosa.


Esta es la primera que hice y tengo que deciros que no se refleja lo que yo ví en ese momento, pero me siguen pareciendo preciosas.


Esta es la siguiente, y me ha sorprendido esa segunda luna que se ve a la izquierda o será… ¿el reflejo de ella misma? ¿una mota de polvo?
Repito que no soy ninguna experta en el maravilloso arte de la fotografía, pero tengo que insistir en que me he sorprendido cuando las he visto.
¿Alguien me puede aclarar qué es lo que ha sucedido en la segunda fotografía?

¡Que tengáis una feliz semana!


13/3/09

Trabajito para el fin de semana

Ya es viernes y aquí os dejo un vídeo para que practiquéis el fin de semana.



Espectacular, ¿verdad?
A ver si alguien lo consigue.

Bingo Universal y yo os deseamos un feliz fin de semana ¡Un beso!

12/3/09

Supersticiones XLVI

Todos los jueves ya sabéis que hablo de las supersticiones porque es un tema que me gusta bastante. Pero hoy me apetece hacer un repaso por todas las que aquí hemos comentado y hablado.

Ya sé que hay muchas personas que no le da ninguna importancia a las supersticiones, o que piensan que eso no sirve para nada, o simplemente que pasan de ese tema, y desde aquí quiero enviarles todo mi respeto porque la forma de pensar de cada persona, sea o no compartida, tiene mucha importancia para mí y merece todos mis respetos.

En estos meses que llevo en el magnífico mundo de la blogosfera he compartido muchas vivencias, conocimientos… pero sobre todo he aprendido, sí, sí, he aprendido mucho porque vosotros me lo habéis enseñado.

Bueno, como os contaba he hablado mucho sobre las supersticiones y hoy quiero hacer un breve repaso por ellas.

Hemos hablado de los martes 13, de cómo comer el ajo y de qué hacer cuando vemos un gato negro.
También del color amarillo (que a mi me gusta), de si pasar o no por debajo de una escalera, de si el número 15 da buena suerte y de cómo hablarle a San Cucufato.
Hemos aprendido qué hacer cuando se nos rompe un espejo, de cuando debemos tocar madera, qué debemos de hacer cuando se nos derrama la sal, que no debemos de abrir un paraguas dentro de casa, que debemos de coger romero y un trébol de cuatro hojas cuando lo veamos, y que nunca debemos de dejar las tijeras abiertas.
Que debemos de levantarnos con el pie derecho, no dar la espalda a nadie, poner un cuadro derecho cuando lo veamos torcido, no poner el pan bocabajo en la mesa y qué hacer cuando se nos derrame el vino en la mesa.
También os conté que me regalaron un escarabajo de la suerte, que no debemos encender tres cigarrillos con la misma cerilla, de la buena suerte que nos da apagar las velas del cumpleaños de un soplido, de la herradura de la suerte y de las cosas que nos decimos cuando estornudamos.
Y por último de los beneficios que nos trae tener perejil en casa y de la importancia del agua.

No os quiero aburrir con más recordatorios, pero si me gustaría que si sabéis alguna otra superstición me la dijerais… ya sabéis que es un tema que me gusta.

¡Un beso y feliz jueves!

11/3/09

A petición de mis amigos


En al entrada de ayer no puse la receta de la tortilla de espárragos pensando que era una receta tan normal que todo el mundo la haría igual que yo, como si de una tortilla de patatas o a la francesa se tratara.
Pero creo que no todo el mundo la hace igual y como mis amig@s blogueros me la han pedido, y ya sabéis que lo que más me gusta es compartir, pues… ¡ahí va!

Ingredientes:
-Espárragos trigueros.
-Huevos (según la cantidad de espárragos).
-Ajos (bastante cantidad, pero también teniendo en cuenta la cantidad de espárragos)
-Sal.
-Aceite.

Elaboración:
Se cogen los espárragos y se van tronchando (partiendo) hasta que llegamos a la zona donde ya se notan duros, y ahí ya no continuamos. Cuando ya tenemos la parte más tierna en un recipiente los lavamos y reservamos.

A continuación picamos ajos, los refreímos en un poco de aceite y le agregamos los espárragos y la sal; todo a fuego medio durante unos cinco minutos y pasado este tiempo le agregamos un poco de agua para que terminen de ablandar. Mientras tanto batimos los huevos.

Cuando ya tenemos los espárragos blanditos los sacamos junto con los ajos y los echamos al bol donde tenemos los huevos batidos.
Quitamos un poco de aceite de la sartén donde hemos hecho los espárragos y dejamos sólo el necesario para cuajar la tortilla. Se vierte en la sartén la mezcla de los huevos con los espárragos y los ajos y… a cuajar la tortilla.

¡Que aproveche!

10/3/09

Los primeros de este año

Ayer me fui al campo para empezar a disfrutar de los rayitos de sol que ya nos empiezan a señalar que pronto legará la esperada y deseada primavera.
Hizo un día fantástico. No nos tuvimos que desplazar mucho del lugar donde vivo ya que a un par de kilómetros podemos disfrutar algo de nuestra naturaleza y decidimos dedicarnos a coger los espárragos que la naturaleza nos regala por estas fechas.

Aún había pocos, pero fueron suficientes para poder cenar una rica tortilla de espárragos, que por cierto me salió exquisita, al menos eso me dijeron los comensales.
Mientras cenábamos estuvimos comentando lo que nos aportan y desde luego no nos quedamos con las ganas de saber más sobre ellos y le preguntamos al Sr. Google.

Éste nos dijo que estas tiernas yemas de las esparragueras contienen muchos minerales y vitaminas. Que contienen mucha vitamina E que favorece la oxigenación de las células, incrementando el vigor corporal y, al igual que la vitamina C, constituye un antioxidante esencial al neutralizar los radicales libres. Previene la degeneración del corazón, incrementa la libido y evita el sangrado espontáneo. Por su gran contenido en vitaminas del grupo B y fósforo resultan muy adecuados para combatir la astenia primaveral, eliminar los problemas de nervios o fortalecer la mente.

Otra cosa muy importante que nos aporta son las propiedades rejuvenecedoras. Esta propiedad viene por la presencia del ácido fólico, del cual esta planta es una de las que posee en más cantidad. Este ácido contribuye a la creación de células nuevas y también, junto con el hierro, en la producción de glóbulos rojos. También interviene en la creación de metionina, cuya existencia es necesaria para la buena salud del cabello, las uñas o la piel. Su consumo hace que nuestra piel tenga un aspecto más sano y joven. Otro de los elementos rejuvenecedores es el cinc, muy importante para la buena salud del cerebro.

Es un alimento muy adecuado para los que sufren retención de líquidos, por lo que les vendría muy bien comerlo habitualmente a los obesos o artríticos o quienes pretendan bajar peso.

Y no podemos olvidar que su riqueza en fibra puede aprovecharse para evitar el estreñimiento.

No me podía imaginar que estábamos aportando tanto bueno a nuestro organismo. La semana que viene volveremos a disfrutar de la naturaleza (si el tiempo lo permite) y a ver si cogemos más espárragos y podemos llegar a hacer un buen guiso al estilo de mi madre… que están riquísimos.

Un besito y feliz martes.

9/3/09

Recetas de Carmen

Hace unos días, mi sobrina, llegó a casa muy contenta con una gran noticia que darme. Venía de sus clases de inglés y con una euforia incontrolable.
Cuando entró en casa la senté en el sofá, y cuando se tranquilizó me dijo lo siguiente: “Tita, hoy en clase nos han dado una receta muy rica. Es “Mermelada de naranja” y me gustaría que la pusieras en tu blog”.
La verdad es que me quedé sorprendida de la ilusión que le estaba haciendo tener una receta en sus manos y podérmela dar para que yo la comparta con todos vosotros y desde luego ante tal entusiasmo no puedo decirle que no.

Gracias Julia por ser tan encantadora y querer participar en el blog con esta cariñosa receta.

Ingredientes:

-Cuatro naranjas grandes.
-Dos limones.
-600 gramos de azúcar (más o menos, según el punto de dulce que se quiera dar)

Preparación:
Se cogen, tanto las naranjas como los limones, se lavan bien y se cortan en rodajas lo más finas posible. Se echan en una olla con una cama de agua y se deja hervir (a fuego medio) hasta que la cáscara esté blandita.
A continuación se pasa por un pasapurés y esa crema se vuelve a poner en otra olla (a fuego medio) y le echamos el azúcar; no dejamos de removerlo hasta que veamos que todo el azúcar está bien disuelto. Se deja enfriar y… ¡¡¡listo para las tostaditas!!!

Espero que os guste. Yo la he hecho y me encanta. Todas las mañanas desayuno una tostada con mermelada de naranja, y creo que más natural imposible.

6/3/09

Vamos de fiesta

Ya terminaron los carnavales y ahora toca guardar los disfraces y reponer fuerzas para las fiestas que nos quedan por disfrutar durante el resto del año, y Bingo Universal se una a ello.

El pasado día 1 de Marzo a las 2 de la tarde comenzaron las Fallas de Valencia con la primera Mascletá. Ésta se repetirá todos los días a la misma hora hasta la culminación de estas fiestas. La finalización de esta gran fiesta se lleva a cabo con la Cremá que es el acto de clausura.
Tengo un amigo que está bastante lejos de España, en una misión de ayuda humanitaria y me cuenta que conecta todos los días, a las dos de la tarde, para oír la mascletá del día ya que realmente el disfrute de ésta es más auditivo que visual. Los valencianos que están allí se sienten un poco más cerca de casa oyendo lo que pasa en su tierra y disfrutando del sonido aunque no puedan ver el colorido.

Como os decía, estamos convalecientes de los carnavales, (aunque hay pueblos que por algún que otro motivo este fin de semana celebrarán sus carnavales como por ejemplo Alcalá de los Gazules (Cádiz)) y a la vez Valencia ya está disfrutando de los primeros días de su Fiesta Mayor.
Pero ahí no termina la cosa porque si miramos hacia delante aun nos quedan por disfrutar muchas fiestas y celebraciones de acontecimientos en nuestro país:

La Semana Santa,
La Feria de Sevilla y de muchos otros pueblos y ciudades,
El Mes de las Flores (Mayo),
El Rocío,
Corpus Cristi,
¿Dónde vas con Mantón de Manila? (Fiestas castizas del verano de Madrid)
San Fermín
Fiesta de Moros y Cristianos
Cartagineses y Romanos
Y muchas fiestas más para disfrutar del verano en cualquier punto de España
Fiesta del Marisco en la localidad de O Grove (Pontevedra)
Feria del Ganado en Potes (Cantabria) y Fiesta del Orujo
Los Escobazos y la Encamisá (Extremadura)
Zambombas (Jerez de la Frontera)…
...Y muchas fiestas más que se disfrutan en diferentes y preciosos pueblos y ciudades de nuestra linda geografía.


En fin, que no decaiga el ánimo este fin de semana y a pensar lo que nos queda por disfrutar durante todo el año… que no es poco.

¡Que tengáis un divertido y feliz fin de semana!

5/3/09

Supersticiones XLV

El agua es el componente más abundante en la superficie de la tierra. Es el compuesto químico (H2O) más familiar para nosotros, el más abundante y el de mayor significado para nuestras vidas.
Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal porque todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella.
Se considera fundamental para la existencia de la vida y no se conoce ninguna forma de vida que tenga lugar en su ausencia completa.

El agua es considerada purificadora en muchas religiones, incluyendo el Cristianismo, el Islam y el Judaismo. Por ejemplo, el bautizo en las iglesias cristianas se lleva a cabo con agua. En el Taoismo Chino el agua es uno de los cinco elementos junto con la tierra, el fuego, la madera y el metal.

El agua se ha utilizado en ritos de lo más diverso y las supersticiones relacionadas con ella son muy variadas.

Se decía que introducir una rama en el agua y sacudirla al aire era un procedimiento propio de brujas para provocar grandes tormentas y lluvias torrenciales.

Se utilizaba también el agua de alicornio para contrarrestar el mal de ojo. Éste agua se elaboraba vertiendo agua repetidas veces sobre trozos y raspaduras de de asta de ciervo, mientras se pronunciaban 300 frases cabalísticas o “salmos”. Se consideraba que el agua estaba a punto cuando empezaba a formar burbujas del tamaño de un ojo de buey ¡¡¡Uuufffff menudo trabajito!!!

Al parecer, quien bebe agua al sentarse en la mesa antes de probar bocado dará un disgusto a la familia, así que ya sabéis primero hay que comer y luego beber.

El agua bendita es un elemento protector y curativo, de modo que se debía rociar con ella cualquier objeto, animal o persona.
El agua bendita del bautismo se utilizaba para lavar los ojos y preservarlos de la enfermedad. Era especialmente buena para las fiebres y el reumatismo.
En el siglo XVII se curaban las enfermedades con agua bendita y tres gotas de cera, si éstas se juntaban en el agua, el enfermo sanaría.

Y ahora os dejo unas recomendaciones ya que el agua en nuestro organismo es imprescindible y nos permite realizar funciones vitales como regular la temperatura corporal o transportar alimentos y gases.
Además una buena hidratación ayuda a mantener una piel joven. El envejecimiento va asociado a la pérdida de agua, que afecta a todos los tejidos del organismo, pero especialmente a la piel.

Por el contrario, la falta de líquido puede producir estreñimiento y problemas articulares, hacer que la piel parezca más arrugada y la orina sea más densa, lo que favorece la formación de cálculos, arenillas y hasta infecciones urinarias. Y yo de esto sé bastante por eso bebo agua en abundancia.

Ahí van las recomendaciones:
*Beber de 1,5 a 2 litros diarios de agua.
*Mientras más grasa y proteínas se ingiera, más agua tenemos que beber para eliminar sus restos metabólicos, ya que contiene menos agua que otros productos.
*Las frutas y vegetales son los alimentos que más agua contienen, así que hay que comer al menos 4 ó 5 piezas de fruta al día.
*El calor, la humedad y el ejercicio físico aumentan notablemente el requerimiento de agua de nuestro organismo.
*Quienes padecen cálculos de riñón, arenillas o infecciones urinarias deben beber más líquido.
*Cuidado con el café, alcohol, té y otras bebidas similares, ya que son diuréticos e incrementan la eliminación de líquido por al orina.
*Infecciones, fiebre, vómitos y diarrea ocasionan una rápida pérdida de líquidos que hay que reponer de inmediato.

Después de estas recomendaciones a ver si llegamos todos a los 100 años sanos y sin ninguna arruga en la piel.

4/3/09

Ahorra unos eurillos

Qué cantidad de cosas podemos aprender paseando, buscando, bicheando… por Internet.
Hace un ratito estaba trasteando por la red y mira por donde encuentro una forma casera de fabricar cerveza. Yo no bebo nada de alcohol, pero mis amigos ya se la beben por mi, jajajajaja

Por lo visto, la cerveza, es muy fácil de hacer, pero requiere un cierto cuidado y mucha higiene en su elaboración. Son unos pasos muy concretos los que hay que dar y con los ingredientes necesarios y la ayuda que nos ofrecen podéis conseguir una cerveza tan rica como la que estáis acostumbrados a tomar con una tapita en cualquier sitio.
Si pincháis aquí podréis seguir fácilmente su elaboración paso a paso y también os indicarán todos los utensilios necesarios para que os salga rica y con espumita.

De esta manera tendréis siempre cerveza fresquita en casa para invitar a los amigos y de paso se ahorrarían unos eurillos ya que reuniéndose en casa la juerga del fin de semana sale más barata, no?

¿Alguien se atreve a elaborarla?

3/3/09

MikeM´s te regala este paquete

Antes de nada quiero dar las gracias a mi amiga Caperucita por contar conmigo para el meme-regalo que organiza MikeM´s cuyo premio consiste en un paquete sorpresa (el que ven en la foto) que según él es algo que utilizamos todos los días y que tal vez necesitemos renovar. Para saber de qué se trata debemos de participar en el sorteo haciendo lo siguiente, es muy fácil:

1. Debemos publicar una entrada con el título de “MikeM´s Site te regala este paquete” y enlazarlo a la página de su entrada.

2. Para difundir este sorteo debemos invitar a modo de Meme a 5 blogs para que lo hagan.

3. Y por último debemos de dejar un comentario en la entrada de MikeM´s para que nos pueda apuntar en la lista del sorteo.

El concurso finalizará el 8 de marzo. El sorteo se realizará el día 9 de marzo y la entrada con el ganador será publicada un día después, el 10 de marzo. En un plazo de 2 semanas el ganador del concurso tendrá el premio en sus manos. Por los gastos de envío no debemos preocuparnos, ya que corren por su cuenta.

Mis nominados son:

Lulu: http://lulupat140.blogspot.com/
Senovilla: http://senovilla-pensamientos.blogspot.com/
Montse: http://montse-montseblog.blogspot.com/
Kiny: http://www.kinyto.blogspot.com/
Juancar: http://juancar-alalunadevalencia.blogspot.com/

Os deseo muchísima suerte.



Ahora necesito deciros que no encuentro palabras de agradecimiento cada vez que me concedéis un premio. Lo que os digo es totalmente cierto y de verdad que no creo ser merecedora de ellos. Muchas gracias de todo corazón.

Hace unos días me concedió este bello Premio a la Amistad mi amigo Germanico. Él es una entrañable persona y un gran escritor, siempre me tiene entusiasmada con los grandes relatos que escribe. Merece la pena dar una vuelta por su blog, es genial.







Ayer recibí este Premio a las mujeres resueltas y decididas de la mano mi amiga Montse. Ella sí que es una gran mujer y una excelente bloguera, y me lo ha demostrado durante todo el tiempo que hace que la conozco. Estoy muy orgullosa de tenerla como una gran amiga.





También ayer me llegó este Premio desde el blog de mi amigo Kiny. Lo conozco desde… ya ni me acuerdo la cantidad de años que hace, y en todo este tiempo lo único que ha hecho ha sido demostrarme lo bella persona que es. Su espacio limpio y fresco como él merece ser visitado, es un cielo de persona.




Aprovecho ya que estamos con los premios para hacer un meme que hace bastante tiempo me dejó mi amiga Lulu. Una gran poetisa y un gran ser humano que derrocha amor y felicidad en cada palabra que escribe.




Lulu, siento mucho haber tardado tanto, pero quiero que sepas que no me he olvidado de los deberes que me encargaste, a ver como me sale.
El meme consiste en hacer 5 propósitos de belleza para este año y las reglas son:
1. Publicar en tu blog la imagen del meme

2. Enumerar 5 propósitos de belleza para este año.

3. Invitar a quien tú quieras a que lo haga al final de la entrada.

Lo cierto es que no soy demasiado cuidadosa con las cosas de belleza… soy como soy, pero este año voy a intentar cuidarme un poco más, que ya entro en una edad que…
Bueno ahí van:

1. Ponerme crema corporal a diario. Esto es fundamental y yo sólo lo hago cuando me acuerdo.

2. Hacerme una limpieza de cutis al menos tres veces al año, sobre todo después del verano. Pero en esa época es que ya entra el otoño y estoy tan depresiva… pero me lo voy a proponer.

3. Usar ropa más femenina, sobre todo en invierno, porque con esto del frío no hay quien me quite los pantalones jajajaja

4. Dejarme crecer el pelo. Este propósito me lo hice a finales del año pasado y creo que lo voy a conseguir. No sé, tengo ganas de verme con el pelo largo que hace muchos años que no disfruto de una buena melena.

5. Cuidarme cada día más la belleza interior. Aunque este propósito lo ponga en último lugar para mi es el primero que debo de cumplir.

No voy a nominar a nadie, porque seguro que todos hemos hecho propósitos para este año. Si alguien lo quiere hacer está invitado a ello.

Un beso y feliz martes amig@s.