Receta para el verano

En esta época tan calurosa sólo apetecen cosas ligeras para comer y siempre estoy pendiente de comidas nuevas para probar.

Me han dado una receta de cocina que debe de estar muy buena, pero no tiene nombre.
Parece rápida de cocinar y sencillita.

Ingredientes:

- patatas
- pechugas de pollo
- jamón de York
- nata o bechamel
Primero se lavan las patatas, se lían en papel de periódico y se meten en el microondas durante unos 12 minutos.
Mientras se cuecen las patatas se van friendo las pechugas de pollo, poco tiempo (sólo una pasada por la sartén).
Cuando las patatas están listas se pelan, se cortan a rodajas (no muy finas) y en una bandeja se pone una capa de ellas. A continuación otra capa con los filetes de pollo y encima se colocan las lonchas de jamón de York.
Todo ello se cubre con nata o con bechamel, eso ya depende del gusto de cada persona. Se le añade un poco de queso rallado y….al horno hasta que esté doradito.
¡Qué rico debe de estar!

Como ya sabéis no soy una gran aficionada a la cocina, pero no me importa, es más, me gusta cocinar cosas nuevas.

Tendré que probar esta receta y si tú te atreves… ¡cuéntame!