9/3/09

Recetas de Carmen

Hace unos días, mi sobrina, llegó a casa muy contenta con una gran noticia que darme. Venía de sus clases de inglés y con una euforia incontrolable.
Cuando entró en casa la senté en el sofá, y cuando se tranquilizó me dijo lo siguiente: “Tita, hoy en clase nos han dado una receta muy rica. Es “Mermelada de naranja” y me gustaría que la pusieras en tu blog”.
La verdad es que me quedé sorprendida de la ilusión que le estaba haciendo tener una receta en sus manos y podérmela dar para que yo la comparta con todos vosotros y desde luego ante tal entusiasmo no puedo decirle que no.

Gracias Julia por ser tan encantadora y querer participar en el blog con esta cariñosa receta.

Ingredientes:

-Cuatro naranjas grandes.
-Dos limones.
-600 gramos de azúcar (más o menos, según el punto de dulce que se quiera dar)

Preparación:
Se cogen, tanto las naranjas como los limones, se lavan bien y se cortan en rodajas lo más finas posible. Se echan en una olla con una cama de agua y se deja hervir (a fuego medio) hasta que la cáscara esté blandita.
A continuación se pasa por un pasapurés y esa crema se vuelve a poner en otra olla (a fuego medio) y le echamos el azúcar; no dejamos de removerlo hasta que veamos que todo el azúcar está bien disuelto. Se deja enfriar y… ¡¡¡listo para las tostaditas!!!

Espero que os guste. Yo la he hecho y me encanta. Todas las mañanas desayuno una tostada con mermelada de naranja, y creo que más natural imposible.

50 comentarios:

Alijodos dijo...

TIENE UNA PINTA INCREIBLE CARMEN...PERO ENGORDARA TELA NO' BUENO SI LA HAGO PROMETO COMER POQUITO...GRACIAS REINA...BESOS.

KINY dijo...

Uy Carmen, yo anoche cene un pate increibleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee casero en?

Y esto por tiene mu buena pinta me lo apunto pa cuando mi madre se pire de vacaciones y yo echarle muchísimo valor,


Besos

Caracoles Juan dijo...

CARMEN, esa mermelada ha de estar deliciosa, pero para que sea mas natural yo le reduciria, el azucar a la mitad y si aún me permites le pondria un trocito de palo de canela, o vainilla (al gusto) En cualquier caso felicita a tu sobrina, por que eso de hacer estas cosas es una y muy sana costumbre, ya que si la compras en conserva pierde el 50% de las propiedes y no sigo por que si no te escribo un libro
UN BESAZO amiga.
HABER SI KIY me da la receta del paté.

Adolfo Payés dijo...

muy tierna historia, y se me exquisita la receta..

gracias por compartirla..

un abrazo fraterno con cariño..

un beso

Desastrilla dijo...

mmmmmmmmm yo hice algo parecido una vez pero con fresas y quedó de rechupete :))) jo, ya se me ha antojado...cachis...

Currini dijo...

En lo de la fiesta te puse un comentario y con esto de tener cuenta de correo nueva me formé un lio y no ha salido publicado.

Tiene esa mermelada de naranja una pinta estupenda y la verdad que tiene que estar buenísima, no resultando dificil de hacer.

Recuerdo que una muy querida amiga mía de Jimena hacía esta mermelada pero en vez de naranja con melón y le salía exquisita.

Gracias Carmen por compartir tus cosas con nosotros.

Un abrazo Currrrini

Carmen dijo...

Alijodos, si le echas poquito no creo que engorde.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Kiny qué será de ti cuando tu madre se vaya de vacaciones jejejeje


Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Caracoles Juan también la probaré así como tú me dices, debe de estar muy buena también.

Un besazo y que tengas una feliz semana

Carmen dijo...

Adolfo si la haces algún día ya me contarás.

Un besito amigo

Carmen dijo...

Desastrilla si se te ha antojado hazla verás como te gusta.

Un besito mi reina

Carmen dijo...

Currini esa mermelada de melón debe de estar bueníííííísima, a ver si me la cuentas un día y la hago.

Un besito y feliz semana amigo

VolVoreta dijo...

Tiene muy buena pinta...puede que lo intente (reduciendo cantidades). Me gusta la mermelada de naranja.
Un sol tu sobrina.

Carmen, te dejo un beso dulce.

casacelis dijo...

Ya la saboreo. Se ve delisciosa y además parece muy sencilla de elaborar.

Gracias Carmen a ti y a tu sobrina.

Marcela dijo...

Mi abuela hacía muchísimas mermeladas. Y recuerdo que a la mermelada de naranja le ponía zanahoria. Y quedaba muy rica. Yo no heredé su pasión por hacer mermeladas caseras, lamentablemente. Quizá me anime con tu receta.
Besos.

RAMPY dijo...

Hola Carmen, tiene una pinta exquisita. Comentarte que tienes varios premios en mi blog, ypuedes recogerlos a partir de mañana martes
Un rampybeso
Rampy

Adrisol dijo...

gracias por esta receta, es simple y fácil de hacer!!!!!!
felicita a tu sobrina, por la idea de ponerlo en tu espacio....
un abrazo, reina

Carmen dijo...

Volvorea espero qu te guste.
Y ame contarás si te gusta.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Casacelis gracias a ti por estar siempre ahí.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Marcela seguro que también quedaría muy buena con zanahoria.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Rampy pues mañana a primera hora estaré en tu casa.

Un besito y feliz semana

Carmen dijo...

Arisol muchas gracias preciosa la felicitaré de tu parte.

Si la haces ya me contarás como te ha salido y si te gusta.

Un besito y feliz semana

Juancar dijo...

Asi es imposible que te mueras nunca,Carmen,vas a durar más que Tutancamon con esos desayunos tan sanísimos.

Un beso

Eulogio dijo...

¡Que buena pinta!

Mayela Bou dijo...

ESPERO QUE ME QUEDE COMO LA DE LA FOTOGRAFIA.
LUEGO TE CUENTO!
BESOS!

senovilla dijo...

Rica rica a mi me gusta más la de melocotón.

Saludos Cordiales

goyo dijo...

Caminando por aca he llegado.
Me gusto tu historia pequeña y la receta de la mermelada.. ya hago tostadas ja ja
Un buen cafe, con tostadas , manteca y mermelada de naranja!!!!
Un desayuno compartido
un placer visitarte amiga.
un beso
te espero por casa, no hay recetas pero hay d todo un poco ja ja

tejedora dijo...

No dudo que debe estar buenísima. Gracias por compartir la receta con nosotros.

Besos.

Gaby dijo...

Nunca crei que hacer mermelada fuera tan facil. :)
Voy a hacersela a mi madre, pues a ella le encanta.

Te deseo una maravillosa semana Carmen.... y el sabado fui al Bingo y para variar me fue muy bien. jajajaja

Belkis dijo...

Sencilla y apetitosa, gracias Carmen por compartirla con nosotros y de paso gracias a Julia por la idea.
Un besito

Carmen dijo...

Juancar hay que cuidarse y nadie mejor que tu sabe de estas cosas.

Un beesito amigo

Carmen dijo...

Eulogio muchas gracias. A ver si te atreves con ella que es muy fácil.

Un besito

Carmen dijo...

Mayela Bou verás como te queda muy bien.
Un besito preciosa

Carmen dijo...

Senovilla yo decía lo mismo antes de probar la de naranja.

Un besito amigo

Carmen dijo...

Goyo gracias por tu visita. Luego me paso por tu casa.

Un beso

Carmen dijo...

Tejedora gracias a ti por tu visita.

Un besito, eres un encanto

Carmen dijo...

Gaby ya me contarás si le gusta la mermelada a tu madre.

Me alegro mucho que te fuera bien en el bingo, eso quiere decir que ganaste, no?

Un besito princesa

Carmen dijo...

Belkis para mi compartir es un placer y te diré que Julia es un cielo de niña.

Un besito preciosa

MATANUSKA dijo...

ñam ñam ñam, de momento no puedo hacrla por que no puedo comer nada de nada ya he bajado una talla y ahora no voy a c... ajajajaja pereo yo me las apunto .

besos wapa

feliz dia

Merce dijo...

Pues sí. Y además superfácil.
Esta sí que la hago seguro.
Besos

mosquetera jessi dijo...

natural sano ,buenismo,yo cada mañana me hago un zumito de naranja me encantaaaaa

Winnie0 dijo...

Probaremos a ver....
Está bien que la familia participe en tu blog. Me encanta. Besos Carmen y feliz martes.

Carmen dijo...

Matanuska me alegro que tu esfuerzo esté dando su fruto.

Un besito preciosa

Carmen dijo...

Merce sí que es superfácil.
Ya me contarás cuando la hagas.

Un besito wapa

Carmen dijo...

Jessi ya veo que te cuidas bien, eh?

Un besito mi niña

Carmen dijo...

Winnie0 es que mi sobrina Julia es un cielo.

Un besito mi reina

Esther dijo...

mm que rica, yo estoy a régimen pero creo que un poco de esa mermelada tan natural no me vendría mal.. besitos

Carmen dijo...

Esther ya verás que rica está.

Un besito mi niña

Caperucita dijo...

Me encanta la mermelada de naranja y es muy fácil de hacer, yo la hago en termomix y para que no engorde tanto, le pongo azúcar baja en calorías o espartano y además le añado una zanahoria.
Dale las gracias a tu sobrina por compartir esta rica receta con todos nosotros.
Un besazo a las dos.

Carmen dijo...

Caperucita me gusta la idea de ponele una zanahoria... me lo apunto.
Le daré las gracias a mi sobrina de tu parte, muchas grcias.

Un besazo mi cielo